台州，一座来了就想吃的山海水城

科技创新赋能冷链配送 引领餐饮业迈向新高度

（原标题：科技创新赋能冷链配送 引领餐饮业迈向新高度） 餐饮业的繁荣，对食材的品质和新鲜度提出了更高的要求。在这个背景下，冷链配送显得尤为关键。而华鼎冷链，正是这个领域的佼佼者，以其高品质、高效率的服务，引领着餐饮供应链的新潮流。 据最新数据，2023年全国餐饮业收入规模高达52890亿元人民币，较前一年大幅增长。华鼎冷链，凭借卓越的服务，在这一巨大市场中占据了重要地位，赢得了众多餐饮企业的青睐。冷链物流在餐饮供应链中扮演着举足轻重的角色。面Kaiyun网页版·官方网站-登录入口对不断增长的市场需求，华鼎冷链以其。

十五奎巷里的米其林神店，宁波酒糟骨头，酱烤野山实心笋，风情万种#好店好食②十五奎巷“江南渔哥”

找他买食材的饭店酒店太多，蔡国芳索性专门腾出一块精力，做食材配送。品牌叫“好蔡好材”。 “全国300万家 酒店，如果 有1%的比例用我的 糟骨头，不得了了。 ” 以下是部分全国各主要城市知名餐饮与江南渔哥的合作名录，这些厉害的餐饮品牌，很多食材都从江南渔哥拿。‍‍ 向上滑动阅览 有美食家评价他家的菜品：“无招胜有招，看起来一般，其实不一般。” 他自己最喜欢听到的评价，就是两字，好吃。 天气好的时候，一身中式打扮的阿蔡会店门口坐坐，摇着蒲扇，和街坊邻居闲聊两句。 更多好物推荐 。

守护学生“每一餐”！春季校园食品安全专项检查进行时③

守护学生“每一餐”！春季校园食品安全专项检查进行时③ 苏 州 智慧管理，护航校园“食”刻安全 一是全流程信息管理。 依托苏州市食品安全综合治理平台下达校园食品安全排查整治专项任务，实时掌握检查进度，动态分析检查结果和整改反馈情况，建立长效工作机制。综合治理平台数据与市“阳光食堂平台”融合贯通，通过信息化落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，规范食材采购、加工制作、留样管理等全流程管理。 二是全链条食材溯源。 “苏源e码通” 食用农产品追溯平台与农业农村部门农产品质量追溯平台。

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食堂食品安全检查，十个要点！

3.供货进入 供货商配送原材料进入被服务单位车辆及人员在进入单位前要做好车辆消杀工作，供货配送人员要提供健康证、穿干净工作服、戴干净工作帽、佩戴口罩，疫情防控期间要提供健康码、行程码、核酸检测证明等，经体温检测合格后方可进入食堂供货。 4.供货验收 供货商配送的各种原材料（包括食品添加剂、包装材料）验收是否看包装有无厂名、厂址、日期（生产日期和保质期），是否查包装上内容与检验报告内容相符，是否验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变，肉类是否为病死畜禽及非食品原料，是否将原。