托稳首都“菜篮子”，打造冷链“骨干”新活力

餐饮行业集体加速扩张，绝配供应链助力供应链升级

目前，绝配供应链拥有200条跨省跨城城际往返线路，1000+条冷链线路；区域城配网络通过城市分流点、分拨仓覆盖周围200-300公里的城市配送区域且具备日配日达能力。随着上游食材头部企业的不断加入，绝配供应链其全国城际冷链线路和班次频率将大幅增加，最优的运输路径优化和智能算法驱动下，势必为会连锁餐企带来新的一轮降本增效。 伴随着前端消费渠道更加多元化Kaiyun网页版·官方网站-登录入口，消费行业的SKU供应也日渐丰富，绝配供应链认为要实现整个供应链效率的提升，必须形成一个的协同网络，将线上C端（互联网平台）和线。

合作共融 价值共享——绝配供应链与多家上游食材头部企业建立战略合作

在签约仪式上，樊清信重点分享了绝配网络覆盖能力，绝配供应链目前在全国范围内拥有3个CDC，21个工厂，40个DC，72个FDC。以绝味自身业务体量为基础，使用分布式网络布局建立集“仓储、运输“于一体的主网络中心，覆盖中国绝大部分食品生产和消费地，可以有效的帮助上游食材企业触达全国。 与此同时，绝配供应链聚合社会化车辆和仓储资源，在主网络的母线路基础上进行几何级裂变，分化出网络更密、半径更小的区域网络覆盖，通过“共享”、”共配”的配送模式，重塑门店、车辆和技术之间的交集，全面提。

周专题：锅圈食品招股书梳理-在家厨房餐食龙头 规模化运营先行突围

规模化优势显著，数字化管理人+货+场增效。1）加速上游供应商整合，“单品单厂”降本增效。公司收购三家上游供应商并投资一家上游供应商，实现牛肉等四大产品自产自销。垂直并购可强化公司对主要产品供应的把控力，同时降低公司原材料采购成本。2）研发支撑产品开新，丰富矩阵构建一站式食材平台。截至2023年4月底，公司旗下SKU共计710款，其中约95%为“锅圈食汇”自有品牌产品。公司以丰富的自有品牌SKU支持一站式采购体验，可提升客户粘性并深化品牌力。3）线下门店规模业内居首，先发优势显。

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山东惠发食品股份有限公司2023年年度报告摘要

（3）终端直销模式 终端直销模式的目标客户群体为周边的餐饮店、酒店和团购客户，以及零散客户。对于订货频繁且单批订货量小的餐饮店、酒店和团购客户等客户，公司与其按约定的账期结算，账期一般为1至2个月；对于自行取货、需求量小的零散客户，采用现款提货的方式。 （4）供应链模式 供应链模式，是指以现有产业链为基础，结合终端用户对各类食材和产品需求，提供专业化、一站式服务。向上游寻找符合食品安全标准以及食品质量可追溯的原材料或成品，经深加工、简单加工、分拣包装等方式处理，通过公司供应链。